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立秋“贴秋膘” 秋凉伊始忌贸然进补 |
立秋,民间素有“贴秋膘”一说。原来,过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。 …[详细] |
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立秋话养生 不得不做的“九防” |
度过了暑热难挨的盛夏,时下已经进入秋天。从初秋到深秋,人们应该如何度过秋天?衣食起居等方面有哪些是需要多加关照和防范的地方?医生的忠告是不能当作耳旁风的,尤其对于那些体弱多病的人。民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。 …[详细] |
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抑制肺气 秋天饮食宜酸不宜辣 |
从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。 …[详细] |
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立秋养生:远离秋燥 秋天多吃百合 |
秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。现向大家推荐几款以百合为主要原料的药膳,经常食用,可远离秋燥的困扰。 …[详细] |
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秋天吃螃蟹有3大好处 这样吃蟹最养生 |
秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。 …[详细] |
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立秋要秋补 贴秋膘吃点啥? |
立秋,民间素有“贴秋膘”一说。很多人对贴秋膘没有什么概念,到底贴秋膘是什么意思?原来,过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。 …[详细] |
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立秋伊始早防“燥” 最适宜玉米面红薯粥 |
秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。 …[详细] |
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立秋养生不宜大补 立秋不吃瓜是真的吗? |
专家表示,立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆,也就是豆角。中医认为,立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏时喝扁豆粥,有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止。如果喜欢吃凉拌扁豆,则要注意放醋、加蒜,以增强解毒作用。 …[详细] |
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立秋将至 来看各地立秋食俗大盘点 |
立秋作为秋天的开端,此时天气仍闷热,暑气难消,有“秋老虎”之称,自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态,早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,现如今,各地承袭下来的立秋习俗不尽相同,各有特色。 |
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浙江义乌立秋特色习俗花样多 |
从唐宋时起,义乌有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。泗水民间,有在立秋日食西瓜的习俗,据说立秋日吃了西瓜不得疟疾、腹泻之症;立秋这天还忌洗澡,据说这天洗澡会生秋痱子。 …[详细] |
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山东天津立秋“咬秋”不尽相同 |
在山东,立秋的风俗是包饺子,老百姓都称之为‘咬秋’。大多数人家会在立秋时刻过后,剁肉馅包饺子,全家人围在一起“咬秋”。天津等地也流行“咬秋”,但“咬秋”“咬”的是西瓜,和江南地区的“啃秋”一样。 …[详细] |
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江苏盐城立秋有“摸秋”的习俗 |
立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。秋天是成熟的季节,各种瓜果在田野里飘香,早诱得人垂涎三尺,大家早巴望摸秋时好好过一把瘾。许多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。 …[详细] |
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立夏栽茄子 立秋吃茄子 |
茄子有一个鲜为人知的雅号——“昆仑紫瓜”,这个令人心仪的名字,实在想不到是丧心病狂的隋炀帝所赐,也许正是如此,雅号才没有得以广泛流传开来。它是“蔬之中唯一有肉感和肉味的”,与肉一起烹食更加有滋有味。 …[详细] |
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初秋怎么吃早餐?喝5种“晨粥”泻秋凉 |
千万可别小看了这简简单单的粥,其中还包含着不少的营养健康“大学问”。夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。 …[详细] |
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立秋勤养生:饮食起居两手齐抓 吃点啥? |
俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。是不是就该大补特补呢? …[详细] |
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女人秋季多喝9款花茶 补血调气 养颜美肤 |
喝茶养生,自古流传。在干燥的秋季多喝茶,不仅可以抵抗秋燥,补充水分,还可以达到健脾消胃、美容养颜的功效。随着社会的发展,花茶的种类也越来越多,面对如此多的花名,你是不是也出现选择困难症了呢? …[详细] |
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立秋节气的由来 |
立秋节气预示着炎热的夏季即将过去,秋天就要来临。当立秋到来时,我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消,还有"秋老虎"的余威,但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。...【详细】 |
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立秋节气里趣话“秋老虎” |
秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交,持续日数约7-15天。形成原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。...【详细】 |
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