零食当主食型、辟谷型 你的饮食习惯属哪一型？-欧洲杯投注网址

　　5月20日是全国学生营养日，饮食不规律、不吃早饭、饮食结构不合理……一系列的问题让大学生营养状况堪忧，大学生的营养健康问题备受关注。前段时间江苏省教育厅公布的2014年学生体质健康监测结果显示，江苏省的大学生平均体重明显增加，大学里的“骨感美女”有所减少，但是总数仍维持高位。东南大学附属中大医院临床营养科主任王春香介绍说，大学生这种“不健康”的状况，是由于营养知识知晓率低、饮食习惯不合理等导致的。同学们，看看以下几种类型，你中枪了吗?

　　不吃早餐型

　　曾有调查显示，77%大学生不会每天吃早饭，41%从来不吃早饭。早上第一节就有课，肯定没时间吃早饭;头天晚上睡太晚，上午如果没课起不来，就不吃早饭了;昨晚吃宵夜吃得太丰盛，早饭没胃口，就不吃了……大学生不吃早饭有千万种理由，但就是因为不吃早饭，胆囊结石、低血糖等一系列的问题也找上了他们。

　　王春香主任介绍说，三餐的合理分配应该是3:4:3，早餐在三餐中的分量还是很大的，但是很多同学却忽视早餐的作用，即使吃早饭的同学早餐的质量也令人担忧。王主任介绍说，人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或者是少吃早饭，不能及时充分补充血糖浓度，上午可能会出现头晕心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至低血糖休克。

　　零食当主食型

　　备考期间，窝在宿舍、图书馆复习，吃个面包、饼干充饥;深居床上，熬夜追剧，一边看剧一边嚼着各种零食;打游戏怎能没有零食和饮料……零食被“扶正”取代主食的位置。

　　王春香主任介绍说，一般来说，我国的饮食习惯以主食为主，副食为辅，以米面谷物为主要食物，佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等。实践证明，这种饮食搭配是科学的，对身体有益的。部分在校学生饮食主副颠倒，把副食作为主食，每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主，饮料当水喝，很少吃饭与蔬菜。每周去超市采购一次副食品，基本上不进食堂吃饭。此为主食副食相悖型饮食，垃圾食品取代正常的三餐，高糖高脂摄入过多，长居宿舍不运动，导致肥胖，不利于健康。

　　“常驻”路边摊型

　　“宵夜去哪吃?”“老地方呗!”而这“老地方”一般是大学附近的“苍蝇馆子”。王主任介绍说，有些学生自认为身强力壮消化功能好，自认为吃石头都能消化，“不干不净，吃了没病”。食堂、饭馆、路边餐桌、校外盒饭，想吃就吃，毫无顾忌。食品的安全意识差，不了解食品的来源。有些剩菜，没有冰箱保存，第二天照样吃。饮食不讲搭配，不讲节制，不讲卫生。这些可能会导致腹泻、急性肠胃炎等。晚上高能量的摄入，也成为肥胖的一个重要原因。

　　辟谷型

　　部分学生追求线条美而盲目减肥。除经常服用减肥药减肥茶之外，不敢进食，惟恐长肉，于是选择辟谷型饮食。辟谷乃方士道家修炼成仙的方法，即不食五谷(五谷杂粮)，仅以水、果品、蔬菜等食物充饥。专家指出，这当然不是科学的饮食方法。部分肥胖学生也误入此途，导致头晕、乏力、困倦、虚脱等时有发生。有些女学生因为长期处于营养不良的状态，而导致月经不调甚至是卵巢早衰。

　　合理膳食，不吃路边摊

　　大学生怎样做到健康饮食呢?王春香建议，饮食结构要合理，食物种类要多样，食物量要适宜，食堂应该是就餐的首选，减少去路边餐的次数。合理安排一日三餐，早、中、晚餐的能量和营养素，三餐按照3:4:3的比例来摄入。应尽量选择营养价值高、干净卫生的食品。白开水取代高糖饮料、正餐取代垃圾零食、多运动取代窝居打游戏。

关键词：全国学生营养日,饮食习惯,早餐,骨感美女