暖菜保温板是一款用于饭菜保温的产品，能让消费者拥有更好的就餐体验和健康饮食，受到众多消费者青睐。近日，广东省广州市消费者委员会通过开展暖菜保温板比较试验发现，暖菜保温板工作时表面温度较高，最高温度超过100℃，无明显防烫功能；加热温度范围较大的暖菜保温板，能为消费者提供更多使用选择，满足消费者不同的需求。
暖菜保温板采用远红外加热技术，发热元件加热，面板快速升温，在靠近暖菜板工作面板的空气被加热后上升到一定的高度，与下降的冷空气产生对抗，会形成一个保温空间。在温控装置的作用下，暖菜保温板实现恒温加热，从而对饭菜进行保温。本次比较试验的样品中，有机械控制、触摸控制的，也有无级调温、挡位调温的，覆盖了市场主流产品。
加热温度范围是消费者选购暖菜保温板的重要参考指标。加热温度范围较大的样品能满足消费者较多的使用需求，除了保温饭菜外，还能用来暖奶、解冻、烘干等。本次比较试验通过检查样品的标称加热范围大小来进行比对，结果显示，超过三分之二的样品加热温度范围较大，其中1款样品加热温度在35℃—140℃，范围最大，可满足较多使用需要。
另外，在使用暖菜保温板时，人手极容易触碰到工作表面，通常当温度超过60℃时人体已经感觉到烫。本次测试通过监测暖菜保温板工作表面温度，发现最高温度介于80℃—130℃之间，12款样品工作表面最高温度超100℃，最高达126.7℃。
广州市消委会提醒，如果购买暖菜保温板，要注意以下几个方面。
看铭牌、说明书和包装。无论在线上还是线下，一定选择到官方或者品牌授权的正规渠道、商店去购买产品信息完整的暖菜保温板，切勿购买“三无”产品。
看形状尺寸。根据自家餐桌和家庭成员数量选择形状尺寸相匹配的产品。暖菜保温板一般分为圆形和方形，有不同尺寸。一般来说，成员数量不超过4个人的家庭，选购方形暖菜保温板更合适。
看加热温度范围和功能。加热温度范围越大，能适用的场景就越多，通常加热温度范围在50℃—120℃就基本能满足适用需求。该类产品主要功能是保温饭菜，消费者可以根据自身需求选购其他附加功能，如果家里有小朋友可以选购带有童锁功能的；如果家有宝宝需要热奶的，可以选购附带暖奶功能的产品。
注意清洁。使用后应及时用抹布擦拭清洁，切勿将产品浸入水中、用水清洗，避免影响产品电气性能，清洁后待产品干燥后再收纳起来。
注意高温烫伤。使用时，暖菜保温板表面温度较高，请勿触摸，避免高温烫伤，特别需防止孩子和老人触及高温表面。