有益健康还能减肥 这样吃坚果效果好-欧洲杯投注网址

2023-12-31 10:22:53 作者:雷妍 王佳路 来源: 央广网
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  众所周知,坚果有益健康。中国营养学会发文表示,坚果富含脂肪、蛋白质和多种微量元素,营养丰富,具有提供能量、补脑健脑、预防心血管疾病的作用。不仅如此,一项新近研究表明:吃树坚果,如核桃、榛子、松仁、腰果、开心果等,还能改善腰围、内脏脂肪、血脂和胰岛素水平,降低代谢综合征风险。

  据中国循环杂志,这项研究的参与者是84名22~36岁的成年人。在16周的时间里,参与者们每天两次食用约28克无盐坚果作为餐间零食或1盎司典型的碳水化合物零食。这两种零食的蛋白质、卡路里、膳食纤维和钠含量相同。

  研究发现,与吃碳水化合物零食的受试者相比,食用树坚果的女性、男性代谢综合征得分分别降低了67%和42%。女性中,吃树坚果的腰围减小2.2cm,内脏脂肪减少5.27cm2。

  研究还发现,树坚果对总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇没有影响。且树坚果对体重没有显著影响,这可能是因为食用树坚果可以提高饱腹感,减少饥饿感和进食欲望。而且坚果的饱和脂肪酸含量较低,其富含不饱和脂肪酸以及蛋白质、纤维、维生素e、矿物质、类胡萝卜素、多酚和植物甾醇等营养素。

  既然树坚果有这么多益处,那我们能否随心所欲、没有节制地吃呢?答案是否定的。健康吃坚果还需要注意以下三点。

关键词:坚果,脂肪,零食,代谢综合征,减肥责任编辑:王岚
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